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Diete, consigli dietetici e alimenti da preferire o evitare per curarsi con l'alimentazione.
Data di pubblicazione: Gennaio 2003
Sei in: Farmacovigilanza / DIETE /
Diabete
 

Dieta e consigli alimentari nel diabete: prevenire valori elevati di glucosio nel sangue (ipoglicemia o iperglicemia) e insulina presente in scarse quantità

E' uno squilibrio cronico del metabolismo degli zuccheri; questi vengono normalmente scomposti all'interno dell'organismo sottoforma di glucosio, la principale forma di energia dell'organismo. L'insulina, un ormone prodotto dal pancreas, è essenziale per la conversione del glucosio in energia. Nel diabetico la produzione di insulina è insufficiente e quindi il glucosio non può essere convertito in energia ma si accumula nel sangue causando sintomi che, a seconda della gravità del caso, dalla maggiore vulnerabilità alle infezione, alla confusione mentale sino al coma. Il controllo del peso attraverso un'alimentazione adeguata è un fattore importante nella prevenzione del diabete.

Alimenti consigliati

tè, caffè , limonata senza zucchero, brodo sgrassato succo di limone, spezie saccarina o altri edulcoranti sintetici verdure e ortaggi: asparagi, barbabietole, broccoli, cardi, cavolfiore, cavolini di Bruxelles, cetrioli, cicoria, fagiolini, finocchi, fiori di zucca, funghi freschi, invidia, lattuga, melanzane, peperoncini, pomodori maturi, radicchio, rapanelli, scarola, sedano, spinaci, zucca, zucchini

Alimenti da evitare

miele, zucchero marmellata, cioccolato, dolci e pasticceria in genere fette biscottate dolci gelatine di frutta, yogurt alla frutta, succhi di frutta dolcificati, bibite dolcificate, caramelle, cioccolatini, sciroppi, conserve di frutta con aggiunta di zucchero frutta secca (fichi, uvetta, prugne), datteri

Alimenti da usare con moderazione

frutta oleosa: noci, mandorle, nocciole, arachidi; banane, fichi freschi, uva, cachi, castagne limitare il consumo di carni, pesci e formaggi grassi verdure: carciofi, carote e rape patate e legumi da sostituire a pane e pasta

Attenzione questi farmaci possono causare diabete mellito

Acebutololo (Prent, Sectral) Amprenavir (Agenerase) Atenololo (Atenol, Atenololo Doc Generici, Atenololo Eg, Atenololo Hexan, Atenololo Ratiopharm, Atermin, Isopress, Seles Beta, Tenomax, Tenormin) Atenololo + Clortalidone (Ataclor, Atenigron, Atenololo/clortalidone Dorom, Atenololo/clortalidone Eg, Atenololo/clortalidone Ratiopharm, Carmian, Clortanol, Diube, Eupres, Igroseles, Target, Tenolone, Tenoretic) Betametasone (Bentelan, Celestone) Betaxololo (Betoptic) Bisoprololo (Concor) Bisoprololo + Idroclorotiazide (Duplocor) Carteololo (Carteol) Carvedilolo (Carvipress, Dilatrend) Cortisone (Cortone Acetato) Desametasone (Decadron) Idrocortisone (Colifoam, Cortaid, Cortidro, Cortop, Detmocortal, Flebocortid, Foille,Lanacort, Lenirti, Locoidon, Scalpicin, Sintotrat, Solu-cortef) Indinavir (Crixivan) Labetololo (Amipress, Ipolab, Trandate) Lopinavir + Ritonavir (Kaletra) Megestrolo (Megace, Megestil) Metilprednisolone (Asmacortone, Esametone, Medrol,Metilbetasone,Solu-medrol Urbason) Metoprololo (Lopresor, Metoprololo Hexan, Seloken) Nadololo (Corgard) Nelfinavir (Viracept) Pentamidina (Pentacarinat, Pneumopent) Pindololo (Visken) Prednisolone (Meticortelone) Prednisone (Deltacortene) Propranololo (Inderal) Ritonavir (Norvir) Saquinavir (Fortovase, Invirase) Sotalolo (Rytmobeta, Sotalex) Tacrolimus (Prograf) Timololo (Blocadren, Cusimolol, Droptimol, Oftimol, Timololo, Timoptol Xe) Triamcinolone (Aftab, Kenacort-a retard, Ledercort-a, Nasocort, Triacort,Triamvirgi)

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