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Dieta e consigli alimentari per evitare la formazione di piccoli sassolini (calcoli)da ossalati nei reni e nelle vie urinarie.
Alimenti consigliati
pane ben cotto senza mollica
minestre, passati di verdura, paste asciutte, riso in quantità moderata
carne arrosto o alla griglia
pesce
uova, formaggio, latte, burro
verdura fresca tranne: cavolfiore, cetrioli, melanzane e ceci
frutta fresca
Alimenti da evitare
carni: animelle
verdure: spinaci, barbabietole, cicoria, rape, cavolo verde, piselli, fave, fagioli bianchi e verdi, porri, rabarbaro, cardi, invidia, patate dolci, pomodori
frutta: fichi,prugne, cocomero, uva, ribes, rabarbaro, lamponi, mandorle
dolci: cacao, cioccolato
tè, caffè
Alimenti da usare con moderazione
pane, riso, orzo
cervella, fegato, interiora in genere, maiale grasso, testina e piede di vitello e di maiale
verdure: patate, asparagi, pomodori, carciofi, carote, sedano, invidia, crescione, melanzane,cetrioli, ceci,cavolfiore, bietola
frutta: pere,patate, mele, patate, aranci,patate, limoni, patate, ciliegie, fragole
bevande alcooliche, acque minerali
zucchero, miele, dolci
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